Headlines News :
Home » , » Resep Mudah Es Dawet Ayu Segar

Resep Mudah Es Dawet Ayu Segar

Written By Ayok dicoba on Sunday, October 30, 2016 | 6:10 AM


Resep Mudah Es Dawet Ayu Segar
Sudah tahu belum sobat kalau es dawet ayu ini sangat segar. Sangat cocok lho buat diminum di siang bolong yang panas ini. Biar nggak kepo semua, yuk langsung aja simak resep mudah es dawet ayu segar kami.

Bahan-bahan: 
  1. 250 gram tepung beras
  2. 250 gram tepung tapioka
  3. 100 ml air sari daun pandan
  4. 600 ml air matang
  5. Es batu serut secukupnya
  6. 1 liter santan segar
  7. 3 lb daun pandan
  8. ½ sdt garam
  9. 500 gram gula mereh disisir
  10. 500 gram gula putih
  11. 250 ml air mentah

Langkah-langkah: 
  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan seperti di atas.
  2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, daun pandan serta   air. Aduk rata. Direbus sampai mengental.
  3. Cetak adonan dawet menggunakan alat cetak dawet. Kerjakan hingga adonan habis. Letakkan wadah berisi air hangat dibawah cetakan dawet supaya hasil cetakan dawetnya bagus dan tidak menggumpal. Sisihkan.
  4. Buatlah kuah santannya yaitu rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk aduk supaya santannya tidak pecah. Angkat dan dinginkan. Sisihkan.
  5. Kuah gula merah dibuat dengan melarutkan gula merahnya yaitu rebus air, gula merah serta gula putih hingga mendidih. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  6. Setelah semuanya selesai sajikan es dawet ayu yaitu siapkan gelas, lalu masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dengan kuah santannya dan tuangkan larutan gula merahnya. Tambahkan es batu serut.
  7. Terakhir nikmati es dawet ayu segarnya.


Itulah resep mudah es dawet ayu segar, enak, manis, lezat dan nikmat. Semuga  artikel singkat ini bisa menambah koleksiresep masakan sobat di rumah serta menjadikannya sebagai minuman pilihan yang akan anda hidangkan kepada keluarga anda di rumah. Ayok dicoba, biar bisa.
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger