Headlines News :
Home » , » Resep Bubur Ayam Sehat Nikmat Bergizi

Resep Bubur Ayam Sehat Nikmat Bergizi

Written By Ayok dicoba on Sunday, November 20, 2016 | 11:37 PM



Resep Bubur Ayam Sehat Nikmat Bergizi




Bubur ayam adalah menu yang biasa disajikan saat sarapan. Selain mudah dalam membuatmya, bubur ayam juga sajian yang sehat bergizi.  Bagi anda penggemar olahan nasi yang mempunyai tekstur yang lembut ini, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan Resep Bubur Ayam Sehat Nikmat Bergizi khusus buat anda. Adapun bahan dan cara membuat bubur ayam adalah sebagai berikut:


Bahan Bubur Ayam:
1.              200 gr beras
2.              2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
3.              1 sendok teh garam
4.              1 lembar daun salam

Bahan kuah:
1.              2 buah paha ayam memarkan tulangnya
2.              1/2 sendok makan garam
3.              1 blok kaldu ayam
4.              2 cm jahe memarkan
5.                    1000 ml air 
6.              2 sendok makan minyak untuk menumis
7.              Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus:
1.              6 butir bawang merah
2.              2 butir kemiri sangrai
3.              3 siung bawang putih
4.              1 cm kunyit bakar
5.              1/2 sendok teh ketumbar
6.              1/4 sendok teh pala bubuk
7.              1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap:
1.              50 gr kerupuk
2.              2 sendok makan kecap manis
3.              75 gr kedelai goreng
4.              1 tangkai seledri potong halus
5.              2 sendok makan bawang goreng
6.              1 buah cakue potong potong

Langkah-langkah:
1.              Langkah pertama, Untuk membuat bubur : rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai matang dan kental setelah itu sisihkan.
2.              Langkah kedua, Untuk membuat kuah: Tuangkan minyak dalam sebuah wajan dan panaskan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan kaldu ayam, jahe lalu kemudian aduk hingga berubah warna.
3.              Langkah ketiga, Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng sampai matang lalu kemudian suwir suwir.
4.              Terakhir, Sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan bahan pelengkap agar rasa bubur makin nikmat.
5.              Sajikan.


Demikianlah Resep Bubur Ayam Sehat Nikmat Bergizi yang dapat kami sajikan kali ini. Jselamat mencoba ya sobat di rumah.
#ResepBuburAyamSehatNikmatBergizi
#Ayokdicoba.com 
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger