Headlines News :
Home » » Resep Ceker Setan Super Pedas

Resep Ceker Setan Super Pedas

Written By Ayok dicoba on Monday, November 7, 2016 | 9:50 PM


Resep Ceker Setan Super Pedas


Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan. Masakan yang satu dapat menjadikan kreasi baru dalam dapur anda. Cara membuatnya sangat mudah dan gampang, karena prosesnya tudak terlalu rumit yang anda bayangkan. Akan semakin nikmat makanan ini jika dinikmati bersama dengan keluarga anda. Kali ini kami akan membantu anda dalam membuat masakan yang satu ini dengan Resep Ceker Setan Super Pedas. Dibawah ini adalah proses cara pembuatan ceker setan yang super pedas.

Bahan-bahan:
1.  1/2 kg ceker ayam yang sudah bersih
2.  2 lembar daun salam
3.  1 batang serai ( memarkan )
4.  2 cm lengkuas ( memarkan )
5.  2 cm jahe ( memarkan )
6.  2 lembar daun jeruk
7.  Garam secukupnya
8.  Gula pasir secukupnya
9.  Penyedap rasa secukupnya
10. Air secukupnya
11. Minyak untuk menumis secukupnya
12. 1 batang bawang daun polong ( iris halus )

Bumbu halus:
1.  3 buah cabe merah besar
2.  30 buah cabe rawit hijau
3.  1/4 sendok teh merica
4.  3 butir kemiri sangrai
5.  5 siung bawang putih
6.  5 butir bawang merah

Langkah-langkah:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu
3.  Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih
4.  Masukkan ceker ayam kedalam air bumbu,tunggu sampai matang dan lunak hingga kuah menyusut
5.  Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
6.  Ceker setan siap untuk dinikmati dengan ditaburi irisan bawang daun polong.
7.  Sajikan.


Demikianlah Resep Ceker Setan Super Pedas  selamat mencoba resep dari kami, selamat menikmati, semoga bermanfaat untuk sobat sebagai pembaca.
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger