Headlines News :
Home » , » Resep Gudeg Nangka Nikmat

Resep Gudeg Nangka Nikmat

Written By Ayok dicoba on Wednesday, November 9, 2016 | 2:28 AM


Resep Gudeg Nangka Nikmat

Gudeng adalah salah satu makaan khas daerah Yogjakarta namun dengan ditambahkan nangka, rasa gudeg ini sangat nikmat. Bila sobat singgah di Yogjakarta maka jangan lupa untuk menikmati makanan satu ini. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat. Untuk menikmati makanan satu ini maka sajian pendamping lainnya adalah sambal goreng krecek, opor ayam dan telur. Bisa juga menikmati gudeg dengan tambahan tahu dan kuah santan kental.

Sekalipun banyak sekali jenis gudeg yang ada namun gudeg nangka tetap menjadi favorit bagi mereka yang berkunjung di Yogjakarta. Resep Gudeg Nangka Nikmatsebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh sobat datang ke Yaogjakarta.

Bahan-bahan:
1.      150 gram gula aren
2.      ¾ kg nangka muda ( potong-potong)
3.      7 butir telur rebus
4.      7 lembar daun salam
5.      1,5 liter santan
6.      1 liter air kelapa
7.      3 lengkuas

Bumbu-bumbu:
1.      7 siung bawang putih
2.      12 butir bawah merah
3.      1/ 2sdt ketumbar
4.      1,5 sdm garam
5.      7 butir kemiri
6.      ½ sdt merica bubuk

Langkah-langkah:
1.      Rebus nangka sebentar saja kemudian masukkan nangka muda, lengkuas, telur rebus dan gula aren. Tambahkan air kelapa sebagian yang telah dicampur dengan bumbu halus, aduk merata dan tuangkan dalam panci.
2.      Masak semua bahan tersebut selama 2 jam dengan api sedang, setelah itu santan dituangkan dan hancurkan nangka yang dipotong-potong tersebut.
3.      Masak nangka dan bahan lainnya hingga santan habis dan gudeg berwarna coklat kemerahan
4.      Gudeg siap disajikan dengan makanan pendamping lainnya.
5.   Sajikan.

Mudah dan praktis bukan Resep Gudeg Nangka Nikmatjika sobat ingin membuat gudeg nangka enak. Tidak perlu ke Yogjakarta untuk menikmati gudeg nangka, Sobat bisa membuat sendiri makanan khas Yogjakarta satu ini dengan mudah dan ekonomis dan dengan cita rasa yang menggoda di rumah masing-masing. Selamat mencaba.
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger