Headlines News :
Home » , » Resep Jajangmeyon Khas Korea Sedap Sederhana

Resep Jajangmeyon Khas Korea Sedap Sederhana

Written By Ayok dicoba on Tuesday, November 15, 2016 | 8:39 PM


Resep Jajangmeyon Khas Korea Sedap Sederhana


Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam. Yuk,coba baca resepnya disini. Makanan dari negeri gingseng  ini tidak kalah untuk anda coba. Tak heran jika beberapa orang menyebutnya sebagai mi hitam karena warna hitam yang pekat. Bahkan beberapa menyebutnya sebagai Zhajiangmian. Mi yang digunakan untuk membuat jajangmyeon adalah mi tebal yang terbuat dari tepung gandum ditambah dengan saus jajangmyeon yang dikenal dengan sebutan chunjang.

Ketika disajikan jajangmyeon diatasnya ditambahkan zucchini, bawang merah cincang dan juga daging merah  sebagai pelengkap. Jajangmyeon memiliki variasi yang lain misalnya samseon jajangmyeon dimana sausnya tidak dicampur dan menggunakan makanan laut dimana menggunakan cumi-cumi, teripang dan udang.Nah, bagi anda yang penasaran untuk membuat mi hitam asal korea ini coba Resep Jajangmyeon Khas Korea Sedap Sederhana dan langkah mudahnya dibawah ini.

Bahan Utama Jajangmyeon Ala Korea:
1.      600 gram mie basah
2.      100 gram daging sapi
3.      2 buah bawang bombai

Bahan Bumbu Jajangmyeon Ala Korea:
1.      1/2 buah zukini
2.      1 sendok makan gula pasir
3.      4 sendok makan air sagu
4.      7 sendok makan minyak
5.      2 gelas air
6.      6 sendok makan saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang

Bahan Pelengkap Jajangmyeon Ala Korea:
Asinan lobak Korea atau Kimchi

Langkah-langkah:
1.                  Langkah pertama potong terlebih dahulu dgaing sapi, bentuk persegi dan ikuti seratnya sehingga daging tidak alot.
2.                  Kemudian potong dadu bawang bombay, lalu zukini dan juga kentang.
3.                  Selanjutnya panaskan minyak kurang lebih 6 sendok makan dan goreng saus khas jajangmyeon.
4.                  Setelah bahan-bahan matang, kemudian masukan saus yang sudah ditumis.
5.                  Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian tuangkan air sagu,biarkan kurang lebih 5 menit dan matikan api.
6.                  Kemudian rebus mi dan bilas dengan menggunakan air.
7.                  Selanjutnya taruh mi ke dalam mangkuk besar dan tuangkan saus keatasnya.
8.                  Untuk membuat sajian jajangmyeon istimewa sajikan bersama dengan asinan lobak kuning khas Korea.
9.                  Sajikan.

Uniknya makanan ini di Korea menjadi hidangan utama dalam acara black day. Black day merupakan acara bagi mereka yang tidak memiliki kekasih. Selain itu harga jajangmyeon cukup terjangkau diberbagai restoran Korea. Untuk menikmati jajangmyeon dalam satu mangkuk dikenal dengan istilah jajang gobbaegi. Selamat mencoba Resep Jajangmyeon Khas Korea Sedap Sederhana di rumah ya sobat.

Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger