Headlines News :
Home » , » Resep Kue Cubit Super Enak dan Empuk

Resep Kue Cubit Super Enak dan Empuk

Written By Ayok dicoba on Friday, November 11, 2016 | 9:11 PM


Kue cubit memang masih terdengar asing, namun ketahuilah sobat bahwa rasa kue cubit ini sangatlah lezat. Kue cubit ini merupakan salah satu jajanan khas tradisional Bandung. Dan cukup popular bukan hanya di Bandung, tapi juga di Jakarta. Kalau soal penamaannya ada berbagai pendapat. Ada yang mengatakan saat proses pembuatannya dipanaskan pada cetakan, setelah matang diambil dengan menggunakan tusuk lidi atau bisa menggunakan penjepit. Namun, bagaimanapun asal penamaannya yang penting rasanya lumer di mulut.


Rasa yang manis dan taburan mesies diatasnya menjadi ciri khas si kue imut, kue cubit. Orang bandung memang lah sudah tidak asing mengenal betul kue cubit. Pada proses pembuatannya nanti ada 2 macam, kue cubit setengah matang dan matang. Yang setengah matang ini justru malah banyak penggemarnya. Mungkin teksture yang lembut dan melumer di mulut ini lah yang menjadi daya tarik penggemar. Langsung saja simak Resep Kue Cubit Super Enak dan Empuk.

Bahan-bahan:
1.      100 gram gula pasir
2.      150 gram tepung terigu
3.      100 ml suus cair
4.      1 sdt baking powder
5.      1 sdt vanili
6.      Mentega secukupnya (cairkan untuk oles cetakan)
7.      2 butih telur ayam
8.      Meises secukupnya
9.      Keju cheddar secukupnya

Langkah-langkah:
1.      Siapkan wadah berukuran agak besar.
2.      Masukkan semua bhan krcuali meises dan keju lalu cmapurkan sampai rata. Sebaiknya tepung terigu diayak dulu agar hasilnya maksimal.
3.      Aduk adonan hingga halus dan licin menggunakan whisk. Jika masih ada yang bergerindil pada adonan, saring saja.
4.      Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan dan diolesi mentega sebelumnya. Masaklah dengan api kecil dan tutuplah cetakan.
5.      Setelah setengah matang, taburi dengan meises dan parutan keju di atasnya, lalu masak kembai hingga matang.
6.      Angkat, pindahkan dan sajikan.


Kue cubit dari Resep Kue Cubit Super Enak dan Empuk ini sangatlah menggoda lho. Dengan menggunakan resep ini semoga sobat di rumah berhasil membuatnya ya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger