Headlines News :
Home » , » Resep Kue Cucur Meledak di Mulut

Resep Kue Cucur Meledak di Mulut

Written By Ayok dicoba on Thursday, November 10, 2016 | 8:17 PM



Kue cucur merupakan kue tradisional yang sangat enak dan sampai saat ini masih banyak yang menyukai. Cara membuat kue cucur ini termasuk gampang gampang susah. Bahan untuk membuat kue cucur tidak membutuhkan banyak bahan. Waktu dalam Resep Kue Cucur Meledak di Mulut ini pun tidak butuh lama. Penasaran pastinya sobat di rumah, langsung saja ulik-ulik resepnya ya.

Bahan-bahan:
1.      125 gram tepung beras
2.      30 gram tepung terigu protein sedang
3.      125 gram gula merah
4.      2 lembar daun pandan
5.      1/4 sendok teh garam
6.    230 ml air

Langkah-langkah:
1. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah mendidihkan air sebanyak 230 ml, daun pandan dan gula merah hingga gula larut dan mendidih. Lalu  saring dan diamkan sampai hangat (tidak terlalu panas).
2. Kemudian kita campur tepung beras, garam dan tepung terigu. Kemudian kita tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
3. Setelah adonan kue cucur agak mengental, keplok keplok (pukul pukul) selama kurang lebih 30 menit sambil diberi larutan gula merah sedikit hingga habis.
4. Setelah itu kita diamkan adonan cucur selama kurang lebih 40 menit.
5. Kita panaskan minyak goreng sebanyak 4 sendok makan kedalam cetakan kue cucur (wajan cekung kecil).
6. Tuang adonan cucur dalam cetakan kemudian siram siram dengan minyak panas sampai kue cucur mengembang dan berserat.
7. Tusuk bagian tengah dari kue cucur dengan tusukan gigi. Lakukan sambil diputar putar agar bagian mentah pada kue cucur ikut matang. Kita balik kue cucur sebentar dan angkat.
8.  Sajikan.

Selesailah Resep Kue Cucur Meledak di Mulut ini, jangan coba buat ya sobat biar nggak penasaran. Selamat mencoba.


Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger