Headlines News :
Home » , » Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat Rasanya

Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat Rasanya

Written By Ayok dicoba on Sunday, November 20, 2016 | 11:00 PM



Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat Rasanya


Kue lidah kucing sebenarnnya adalah kue khas dari Belanda ‘kattetong’ yang secara harfiah berarti lidah kucing. Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat Rasanya ini bisa dibilang cukup mudah dalam membuatnya, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Tapi yang perlu diperhatiakan yaitu jangan gunakan oven dengan suhu yang terlalu tinggi. Karena jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah kucing akan gosong dibagian pinggirnya dan masih lembek dibagian tengah. Yuk intip sobat ulasan resep dari kami berikut ini.

Bahan-bahan:
1.        600 gram mentega
2.        350 gram gula halus
3.        1 sdt pasta vanili
4.        600 gram tepung terigu protein rendah
5.        50 gram susu bubuk fullcream
6.        2 sdm gula pasir
7.        4 butir telur, ambil putihnya saja
8.        2 kuning telur

Langkah-langkah:
1.        Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini,
2.        Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.
3.        Kemudian campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.
4.        Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.
5.        Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.
6.        Setelah itu tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Lalu panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit.
7.        Selanjutnya jika sudah 20 menit, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
8.        Sajikan.

Ada lagi yang harus di ingat ya sobat yaitu saat mengemas kue ini, sebaiknya sangat berhati-hati mengingat kue ini sangat mudah hancur. Sama seperti kue kering lainnya, jika dikemas dalam stoples yang tertutup rapat, ia bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Jadi anda bisa membuatnya jauh-jauh hari sebelum hari raya Lebaran dan menyimpannya. Selamat mencoba Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat Rasanya ini, semoga berhasil dan jangan lupa berbagi cerita dengan kami di kolom komentar ya.
# ResepKueLidahKucingRenyahdanNikmatRasanya
#Ayokdicoba.com
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger