Headlines News :
Home » , » Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat

Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat

Written By Ayok dicoba on Friday, November 18, 2016 | 11:03 PM

Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat


Kue kering ini bertekstur lembut dan biasanya menjadi primadona kue Lebaran, bersama dengan kaastangel dan kue nastar. Bahan utamanya dari tepung sagu, sehingga ketika kue ini digigit, ia akan lumer dengan sendirinya di mulut. Berpadu dengan parutan keju cheddar yang gurih, akan semakin menambah cita rasa lezat. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Atau jika sudah terlanjur melempem, bisa juga dipanggang ulang dengan oven suhu rendah selama 5 menit.

Untuk tips dalam Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak cantik saat dipanggang. Untuk menghindari hal ini terjadi, kocok mentega dalam keadaan beku, sehingga mentega tidak mengeluarkan minyak saat dikocok. Tips berikutnya, untuk mencegah kue gosong, panggang kue sagu keju dengan suhu oven rendah, atau gunakan loyang dengan alas yang agak tebal (loyang jenis insulated). Jika tidak mempunyai loyang jenis ini, bias juga dengan menggunakan 2 lapis loyang aluminium biasa. Yuk simak Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat di bawah ini.

Bahan-bahan:
1.      400 gr tepung sagu, sangrai hingga kekuningan
2.      200 gr gula bubuk
3.      2 butir telur
4.      ½ sdt garam
5.      200 gr mentega
6.      100 gr keju cheddar parut
7.      Margarin untuk olesan

Langkah-langkah:
1.      Siapkan semua bahan yang ada.
2.      Kocok mentega dan gula bubuk hingga putih dan mengembang. Masukkan telur, kocok hingga rata.
3.      Kemudian masukkan keju parut, garam, dan tepung sagu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
4.      Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Semprotkan adonan bentuk bunga ke dalam loyang datar yang telah diolesi margarin.
5.      Setelah itu panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat, biarkan dingin.
6.      Simpan dalam stoples kedap udara.
7.      Sajiakan.

Mudah bukan sobat Resep Kue Sagu Keju Super Nikmat ini? Selamat mencoba resep kue sagu keju dan semoga tamu-tamu anda di Hari Raya sangat menyukai kue kering buatan anda. Jangan lupa untuk berbagi cerita di kolom komentar. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan dan koleksi resep sobat yang sudah ada di rumah ya.


Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger