Headlines News :
Home » , » Resep Onde-Onde Bulat Empuk dan Lezat

Resep Onde-Onde Bulat Empuk dan Lezat

Written By Ayok dicoba on Wednesday, November 9, 2016 | 2:39 AM

Resep Onde-Onde Bulat Empuk dan Lezat

Onde-onde merupakan salah satu jajanan kue yang bentuknya bulat dan rasanya sangat lezat. Onde-onde memiliki rasa yang sangat nikmat, kulitnya yang renyah dan isinya yang lembut dan manis terasa sangat nikmat. Isi dari onde-onde sendiri yaitu kacang hijau, tidak heran jika rasanya manis dan enak.

Cara membuat onde-onde ternyata tidak sulit untuk dilakukan, bahkan bagi para pemula. Untuk sobat yang suka onde-onde, tidak ada salahnya jika membuatnya sendiri. Membuat onde-onde sendiri di rumah juga dapat memberikan pengalaman baru bagi Anda dalam membuat makanan lezat. Bagi Anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui bagaimana cara membuat onde-onde, simak ulasan berikut ini. Berikut adalah Resep Onde-onde Bulat Empuk san Lezat paling sederhana yang dapat dimanfaatkan.

Bahan-bahan:
1.      250 gram  wijen
2.      Minyak goreng secukupnya

Bahan kulit:
1.      500 gram tepung ketan
2.      100 gram tepung beras
3.      10 ml air panas
4.      250 gram gula pasir
5.      1 sdt vanili bubuk
6.      1 sdt garam halus

Bahan isi:
1.      225 gram kacang hijau (buang kulitnya)
2.      120 gram gula pasir
3.      ½ sdt garam halus
4.      ¼ sdt vanili bubuk  

Langkah-langkah:
Isi Onde-onde
1.      Langkah pertama yang dapat Anda lakukan untuk membuat isi onde-onde yaitu rendam kacang hijau selama 4 jam. Setelah itu cuci sampai bersih, jika masih ada kulitnya maka buang kulitnya terlebih dahulu. Cara membuat onde-onde ini cukup sederhana, lakukan dengan baik dan benar.
2.      Rebus kacang hijau tersebut sampai tanak, setelah itu angkat lalu tiriskan.
3.      Campur kacang hijau dengan bahan isi lainnya seperti vanili, gula dan juga garam.
4.      Selanjutnya campur semua bahan lalu haluskan secukupnya.
5.      Bentuk adonan kacang hijau tersebut menjadi bulat-bulat kecil, sisihkan terlebih dahulu.

Kulit Onde-onde dan Onde-ondenya:
1.      Campur semua tepung ke dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur merata.
2.      Setelah itu masukkan juga vanili dan juga garam, aduk adonan sampai tercampur merata.
3.      Cara membuat onde-onde berikutnya yaitu tambahkan air panas yang telah disediakan, masukkan sedikit demi sedikit.
4.      Uleni adonan sampai terbentuk adonan yang kalis, setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Pipihkan adonan tersebut lalu buat cekungan, isi dengan adonan kacang hijau. Bentuk adonan agar menjadi bulat tertutup, Anda dapat menekan-nekan pada bagian yang terbuka.
5.      Guling-gulingkan adonan tersebut ke dalam wijen agar seluruh permukaan tertutup wijen.
6.      Jika Anda sudah selesai membuat adonan tersebut, langkah terakhir yang dapat Anda lakukan adalah menggorengnya. Untuk menggorengnya, gunakan minyak goreng yang cukup panas lalu goreng hingga mengapung.
7.      Jika sudah mengapung dan warnanya berubah menjadi cokelat keemasan, Anda dapat mengangkatnya lalu tiriskan. Onde-onde buatan Anda siap untuk disajikan dan nikmati selagi hangat. 

Demikian cara membuat onde-onde yang paling sederhana dan mudah dilakukan. Yuk dicoba sobat, biar bisa.
Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Ayokdicoba.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger